Noch ein Amuse Bouche, Alter? 

Sie nennen sich Foodies. Sie hängen auf Wochenendmärkten und in Bauernläden ab. Die Mc-Donalds Generation ist groß geworden  und hat die LOHAS Esskultur entdeckt.

Kürzlich war Jessica Alba zum Urlauben in Aix en Provence in Südfrankreich.  Auffällig, dass Sie Fotos auf Twitter gepostet hat die sie mit selbstgemachten Nudeln und selbstgemachtem Kartoffel-auflauf zeigen.  Was ist los mit Jessica Alba?  Sind das Fotos aus einer Rolle, oder hat sie plötzlich hausfrauliche Qualitäten entdeckt, um so Gerüchte einer angeblichen Essstörung zu widerlegen?

Essen als neue Popkultur!  wer hätte das gedacht?

Nein Jessica Alba frönt einem Lifestyle den man in Hollywood zu alle Letzt vermuten würde, sie gehört zu den FOODIES, zu denen vielleicht auch Sie gehören? Sie beschäftigen sich mit Esskultur und mit den neuesten Trends? Sie lieben Cross-Country Cuisine und Multi-Kulti-Ethnofood? Legen Sie wert auf eine gut ausgestattene Küche, hergestellt aus umweltverträglichen Rohstoffen, oder träumen Sie davon?  Kochen Sie lieber selbst und laden Freunde zum Essen ein statt in Restaurants „mal wieder von der mässigen Qualität“ enttäuscht zu werden?

Wenn Sie ein Foodie sind...

Sind Sie ein LOHAS, und servieren Sie Ihren Gästen gerne biologisch erzeugtes Gemüse und Fleisch, und ist eines der Tischgespräche der Austausch von neuen Rezepten?  Kochen Sie eventuell Ihre Marmeladen selbst und wecken Sie Gemüse luxuriös und schmackhaft ein, so wie ich es tue, oder kaufen Sie diese von Menschen, die das selbst tun?  Seien Sie getrost - denn dann sind Sie auch ein FOODIE!  Einige Ideen finden Sie ja auch auf dieser Website (Beispiel „ Lohas Glück vom Markt“).

Zu empfehlen ist der Blog eines der Trendsetter der neuen FOODY-Bewegung, von Cathy Erway mit ihrem Blog „Not Eating out in New York“

Quelle:  Artikel aus der Süddeutschen: „Noch ein Amuse-Bouche Alter“?