Es ist schon erstaunlich wie viele Menschen inzwischen wieder auf Produkte von heimischen Erzeugern wert legen.  Ich weiss, die die einen Garten haben haben schon immer ihre eigenen Produkte angebaut und für den Winter haltbar gemacht, denn oft liefert ein Garten soviel, dass man es gar nicht während der Saison verbrauchen kann.

Doch auch der „normale Konsument“ ohne Garten und ohne grünen Daumen hat die Qualität ehrlicher Produkte für sich entdeckt und lässt das schnödrige,  seit Tagen im Regal liegende Gemüse im Supermarkt „links“ liegen. Gesegnet  sind diejenigen die in einer Region wohnen, in denen Landwirtschaft eine große Rolle spielt, und man sozusagen im „Vorbeigehen“ bei seinem Bauern kaufen kann. Für alle anderen gibt es zudem die Bauernläden, die wenn gut geführt,  was den Betrieb betrifft, selbst manchen Tante Emmaladen zu desen Glanzeiten in den 60gern vor Neid erblassen.

Meine Lieblingsbauernläden nennen sich Querfeldein in Haft und Lichtenau bei Baden-Baden. Rund ums Jahr leckere Gemüse weil nicht nur auf dem freien Feld, sondern verantwortungsvoll und sorgsam auch in Glashäusern gezüchtet wird. Das geht aber ganz gut im Badischen, zumal dieser Landstrich von der Sonne verwöhnt ist.

Familie Metzinger im Querfeldein  Haft -  Ottersweierhat sich traditionell der Tierhaltung und dem Obstbau verschrieben. Familie Fraß in Lichtenau hat die Liebe zum Obst- und Gemüsebau gefunden „In unseren Hofläden erleben Sie die Vielfalt der Köstlichkeiten aus Landwirtschaft, sowie hausgemachte und handgemachte Spezialitäten.“