Unglaublich stolz bin ich wenn ich auf der Homepage eines „meiner Lohashotels“ folgende Zeilen lese:  Küche.Keller.Kulinarik. Unsere Philosophie beruht auf Nachhaltigkeit, bewussten und genussvollen Umgang mit Umwelt, Menschen und natürlicher Ordnung. Im Ritzenhof sind alle Produkte stets frisch und manchmal sogar selbst angebaut und geerntet. Darum ist das, was Sie bei uns auf den Tisch bekommen, vielleicht vor Kurzem noch auf dem Acker gewachsen: frische Kräuter, duftende Gewürze, Fleisch aus der Produktion heimischer Bio-Bauern, Kräutertees, saisonales Obst und schmackhafte Säfte aber auch mal ein gehaltvolles Schnapserl vom Nachbarbauern.

In unserer Küche gibt es eindeutig definierte Werte: saisonale Produkte und regionale Erzeugnisse. Die Zusammenstellung der Menüs berücksichtigt die natürlichen menschlichen Rhythmen – aktivierend für den Tag und ausgleichend für die Nacht – ganz in der Balance des Lebens.

Nicht nur die malerische Lage am Ritzensee, ein ideales Urlaubsziel im Sommer ohne Frage. Saunieren, Schwimmen im See.  Nicht vergessen darf man,  dass drei der größten Skigebiete Österreichs ganz in der Nähe liegen.  Der Skizirkus Saalbac- Hintergleimm Leogang Saalfelden, die Region Hochkönig mit der Skiwelt Amadé und Zell am See-Kaprun mit dem Kitzsteinhorn.

150 Loipenkilometer beginnen direkt vor der Haustür des Ritzenhof Hotel & Spa. Schneeschuhwanderungen durch die tiefverschneite Landschaft. Zurück im Hotel im Spa wieder „auf Temperatur kommen“ und sich mit einer Massage verwöhnen lassen. 

Malerisch auch der weihnachtlich und festlich geschmückte Ortskern von Saalfelden, der zu abendlichen Spaziergängen ,vor oder nach dem Abendessen im Restaurant des Ritzenhof.

Es sind die kleinen Dinge im Leben die wahren Luxus versprechen. Freuen Sie sich auf einen Winterurlaub mit mir in Saalfelden - im Ritzenhof Hotel & Spa am See - nämlich am Ritzensee.