Im Ahlbecker Hof auf Usedom: Das Suan Thai: Ein thailaendisches Lohas Restaurant mit regionalen Produkte und Ethno-Food.

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Sie möchten kompromisslos gut essen, nicht nur zu Hause, sondern auch im Urlaub. Als LOHAS lieben Sie Biofood, regionale Küche oder auch authentischen Ethno-Food? Dann sollten Sie bei ihrem nächsten Ostseeurlaub auf keinen Fall versäumen das Suan Thai Restaurant, in Ahlbeck auf Usedom zu besuchen. Das Lohas Restaurant Suan Thai befindet sich im renommierten Ahlbecker Hof. Authentisch ist nicht nur das Essen, auch das gesamte Mobiliar wurde in thailändischer Tradition, Stück für Stück handwerklich sondergefertigt. Ich war kürzlich dort. Wir hatten in größerer Gesellschaft ein Buffet bestellt. Nachfolgend einen Vorgeschmack auf das Erlebnis, das Sie dort erwartet:

Erwartet wurden wir mit einem Lassi-Drink und Mai-Thai Cocktail (Rum mit Tripplesec, Cherybrandy, Genadine, Ananas-, Limetten-, Orangensaft)

Vorspeisenvariation aus gebackenen Garnelen, Krabbenbrot, Knuspriger Wan-ton, gegrillten Huhn-Zitronengrasspieße und Pastetchen mit gehacktem Huhn und Gemüse. Serviert mit süß saurem Dip, Erdnuss Sauce und Gurkensalat.

Gaeng Krewwann Gai Hühnerfleischstreifen in grünem Curry mit Kokosmilch, Aubergine, Bambus, Peperoni und Thai-Basilikum.

Pla Lad Prik Pangasiusfilet mit süß-saurer Chilisauce und Koriander • Curry mit Bratente knusprig gebackenes Entenbrustfilet Panaeng Curry, Kokosmilch, Lichi, Ananas, Cherry Thomaten, Limonen blätter, Paprika und Thai-Basilikum

Gebratenes Rinderhüftsteak Suan Thai mit süß-saurer Soße, Paprika, Gurken, Ananas, Tomaten, Zwiebeln und Karotten

Pat Thai gebratene Reisnudeln mit Garnelen, Tofu, Tamarindensaft, Lauch und Koriander.

Moo Pat Khing Schweinefleischstreifen mit Ingwer, Morcheln, Zwiebeln, Paprika, Lauch und Koriander.

Goung Gatiem Prikthai Garnelen mit frischer Knoblauchsauce.

Yam Pla Grob • knuspiger Rotbarsch-Salat mit Zitronengras, Champignons und Limonenblätter.Tom Kha Gai Hühnersuppe mit Kokosmilh, Galanga, Zitronengras, Champignons und Limonenblätter

Dessert Exotische Früchte aus Thailand mit Kokos-Eis