Salate
Kohlrabi-Orangen- Rohkostsalat
Linsensalat mit geschmolzenen Tomaten
Chinesischer Nudelsalat mit Erdnussbutter
Gurkensalat mit Ziegenfrischkäse und Hirse
Chicoreesalat mit Mango, Avocado
Thunfisch Fenchel Glasnudel Salat
Drillinge Kartoffelsalat auf Beluga Linsen
Suppen
Fisch
Räucherforelle mit geschmortem Gurkengemüse
Kabeljau auf Ingwerkarotten mit Ehrmann Naturjoghurt
Kabeljau mit Erbspüree auf Kürbis-Chips-Bett
Just Taste Edamame Spaghetti ,Ratatouille, Thunfisch
Fleisch
Truthahn mit fruchtiger Füllung
Hühnchen mit Zitrone Poulet au Citron
Semmelknödel von Knödel Maxx und Wildgulasch
Kuchen
Schokotorte nicht nur zu Ostern
Gefrorener Cheesecake mit Aprikosen
Schokotörtchen mit flüssigem Herz
Karottenkuchen nach französischem Rezept, Rüblitorte
Cheesecake New York Style mit Schokolade
Rezept Blaubeertorte - Heidelbeerkuchen mit Mascarpone Herz
Kalorienbewusst
Konfitüre
Smoothies
Orange-Karotte-Smoothie mit Ingwer
Weihnachten
Dies und das
Schupfnudeln mit karamellisiertem Apfel
Nudeln mit Salsicha und Gorgonzola
Tortillas mit Käse und Schinken
Pfannkuchen mit Wirsingfüllung
Kabeljau und Knoblauch und Ziegenkäse
Tortellini mit Broccoli, Philadelphia Sauce
Ankerkraut Patatas Bravas Dip und wie man richtig Bratkartoffeln macht
Serviettenknödel mit Pfifferlinge-Ragout vegetarisch
Ankerkraut Sour-Cream & Onion, Gewürz Mischung für Quark Joghurt Dip
Ankerkraut Tzatziki Kräuterdip an Bifteki und Paprikareis
The Wonder Burger Westernstyle mit weißen Tomaten Bohnen
Rezept The Wonder Burger Aldi im Mangold Mantel mit Grillgemüse
Tapenade Brotaufstrich mit Thunfisch, Kapern, Sardellen und Olive
Catering! Rezepte für TV Film oder Kino... oder Picknick
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Eher süß
Frühstückscreme mit Datteln und Schokolade
gefüllte Semmelknödel von Knödel Maxx mit Aprikosen
Kirschmichel von Knödel Maxx Kärscheblotzer
Rezept: Ikea Crepes Suzette mit Pannkakor und Kumquat
Birnen Nougat Torte mit Mascarpone
Rezepte mit Little Lunch Suppen
Pimp my Little Lunch Gulaschsuppe
Pimp my Little Lunch Chili con Carne
Banane Kokos Suppe mit Little Lunch Hühnerbrühe
Rezept Bio Linsensuppe Little Lunch mit Ingwer Karotten
Rezept Bio Spargelsuppe Little Lunch
Rezept Bio Brokkolisuppe Little Lunch, Grillgemüse
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Rezept Bio Tomate Basilikum Chili Suppe von Little Lunch + Basilikumwaffeln
Rezept Lasagne mit der Little Lunch Little Italy Suppe schnell gemacht
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Rezept Little Lunch Bio Erbseneintopf
Im Winter neigt man eher zur herzhaften, kräftigen, "nährenden Küche" , zu all jenen Dingen, die dick machen. Damit das Frühjahr nicht mit Reue - und einem "Run zu Weight Watchers " beginnt, einfach einige Tage pro Woche bewusst kalorienarm essen.
Abends leichter essen ist eine gute Alternative. Wobei dieses Gericht natürlich auch für ein schnelles Mittagsmahl geeignet ist. Es wird angerichtet: Süße Melone, und salziger Ziegenfrischkäse und Granatapfelkerne.
Zutaten für vier Personen: 1 Cantaloupe Melone, 400 g Ziegenfrischkäse, 1 Granatapfel, 150 g gemischter grüner Salat, oder Feldsalat, oder Eichblattsalat. 1 El Zitronensaft, 2 El Olivenöl, Salz, Pfeffer.
Den Salat waschen. Die Melone in Spalten schneiden. Den Granatapfel halbieren und die Kerne "herausklopfen" (Anleitung sicher im Internet zu finden).
Den Ziegenkäse auf ein Backblech geben, mit ganz wenig Puderzuckerbestäuben und direkt so hoch wie möglich unter dem Grill im Backofen 5 Minuten bräunen. Wer einen Bunsenbrenner hat (wie man ihn für die Creme Katalane benutzt) braucht den Backofen gar nicht einzuschalten.
Die Marinade aus dem Zitronensaft, dem Salz, Pfeffer und Olivenöl zusammenrühren, den Salat anmachen. Auf einem Teller die Melonenspalten verteilen, mit dem Ziegenkäse belegen. Den Salat dazugeben. Mit den Granatapfelkernen und grob im Mörser gestoßenen Piment bestreuen und servieren.
Kalorienarm, Nährwerte pro Portion: 400 Kcal, 20 g Protein, 20 g Fett, 11 g Kohlehydrate
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Melone mit Ziegenfrischkäse
