LOHAS Lifestyle Tipp

Nesmuk Janus: Eine hochwertige Diamond-Like-Carbon-Beschichtung zeichnet sich durch eine enorme Härte, niedrige Reibwerte und hohe Haftfestigkeit aus. Doppelseitig geschliffen mit einer massiven Zwinge aus Silber und Griffe aus verschiedenen Edel-hölzern zur Auswahl sorgen für ein phantastisches Schneideerlebnis. Das Nesmuk Janus ist für 590,- € erhältlich.

Nesmuk Diamor: Ein Messer das so gut wie nie nachgeschliffen werden muss! Beschichtet mit Diamor, einem Werkstoff des Frauenhofer Institutes in Dresden. Nur ein Diamant ist härter als Diamor, dabei beträgt die Beschichtung nur 1/10 eines menschlichen Haares. In gleicher handwerklicher Qualität hergestellt wie alle Nesmuk Messer für 950,- € Website

Handwerkliche Tradition ganz groß Trekking-Schuhe von Meindl

Das Familienunternehmen Meindl gibt es seit über 300 Jahren. In Deutschland gab es einmalrichtige Schuhfertigungszentren, hunderte von Schuhfabriken. Nur wenige haben den Schritt mit einer Produktion in das neue Jahrtausend geschafft, so wie die Firma Meindl in Kirchanschöring in Bayern. In einer Fernsehreportage konnte man die aufwändige und sorgfältige Produktion der Outdoorschuhe Schritt für Schritt mitverfolgen.

Es sind über 200 Arbeitsschritte nötig um einen guten Trekking-Schuh herzustellen. Treckkingschuhe müssen viel aushalten, wasserdicht sein und vor allem den Füßen Halt und den Gelenken Stabilität geben. Ein guter Trekkingschuh ist ein verlässlicher Begleiter für viele Jahre. Auch an die Nordic Walker wurde übrigens gedacht. Website Meindl

Biowein aus Österreich • Sorgfalt und Qualität vom Geyerhof

Ilse Maier traf ich das erste Mal auf der Biofach 2009 in Nürnberg. Sie unterhält mit Ihrem Mann Josef ca 19 Hektar Weingärten in Niederösterreich im Weinbaugebiet Kremstal. Hier liegt auch der Geyerhof, den beide seit 1988 nach den Grundsätzen des organisch-biologischen Landbaus bewirtschaften. Altbewährtes pflegen, Neuerungen annehmen, unter diesem LOHAS Motto wird steht's dran gearbeitet, die Entstehungsbedingungen für den Wein zu verbessern. Bekannt ist der Geyerhof für den grünen Veltliner und die Rieslinge. Der Gault Millau 2008 hat sich besonders ausgiebig und überwältigend zum Riesling Goldberg geäußert. Übrigens genießen die Weine der Familie Maier im weltweiten Ausland größte Anerkennung. Website Geyerhof

Essen in Essen • Die Drago Restaurants • unbedingt empfehlenswert

Die Drago Restaurants sind ein Familienunternehmen, geleitet vom Familienpatriarchen Drago Begic und seinen Töchtern. Diese sind wiederum bekannt durch die Reality Show "Abnehmen in Essen". Jedes Jahr das gleiche herzliche "Hallo!", wenn wir eines der Drago Restaurants nach einem anstrengenden Messetag besuchen. Gleich vorausschicken möchte ich dass es auch recht private Gründe geben kann sich in Essen aufzuhalten, denn Essen hat ein überraschend hippes Urbanlife.

Aber zurück zum Restaurant. Alle Produkte sind frisch gekocht und zubereitet. Das Fleisch ist von hervorragender Qualität, die Tiere erhielten keine Futterzusatzstoffe. Die Dragos sind very casual und "urig" , alles andere als Diskount-Restaurants, das will man hier auch gar nicht sein. Recht so! Die Kalkulation ist ehrlich wie die Produkte und "handfest" . Wenn Sie gut und vernünftig essen wollen in Essen, dann besuchen Sie unbedingt Drago!

Maßschuhe bei Vickermann & Stoya

Handwerklichem Können zollt ein LOHAS gerne seinen Respekt. Matthias Vickermann und Martin Stoya sind gelernte Schuhmacher und haben sich vor ca 2 Jahren im Metier Maßschuhe selbständig gemacht und haben sich bereits im In- und Ausland einen sehr guten Ruf erarbeitet. Erwartet man beim Blick in die Auslage klassisches Schuhwerk ist man überrascht.

Gewagte Schnitte und Farben für Mann und Frau gibt es hier ebenso. En Vogue sind zur Zeit Schuhe aus Seewolf und Rochenleder. Bei meinem letzten Besuch erfuhr ich, dass ein Paar Maßschuhe bei richtiger Pflege Jahrzehnte halten. Wichtig ist auch dass man Maßschuhe nach Möglichkeit täglich wechselt, so daß die Schuhe über 24 Stunden ruhen können.

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