Faire Partnerschaften mit der umliegenden Gemeinde und lokalen Lebensmittellieferanten sowie Initiativen wie SlowFood und myClimate erweitern die Nachhaltigkeitsphilosophie des Anwesens noch weiter. Sich auf den Urlaub mit gutem Gewissen freuen. Buchen können Sie Ihren Urlaub im Cervo Mountain Resort auf der Homepage von designhotels.com

Als ich dieser Tage nach Zermatt fuhr, erinnerte ich mich an meinen Besuch im Walliserhof Grand-Hotel & Spa in Saas Fee, welches ebenfalls im Wallis gelegen ist. Saas Fee ist im Saastal Zermatt im Mattertal dazwischen liegt die Mischabelbergkette. Der atemberaubende Blick aufs Matterhorn ist aber der eigentliche Grund für viele Touristen weshalb sie Zermatt besuchen und hier auch gerne Urlaub machen.

Und genau hier liegt das Cervo Mountain Resort Zermatt, ein Fünf Sterne Bergresort mit 54 Zimmern und Suiten und sieben Lodges, also luxuriöse Berghütten. Stressfrei den Urlaub beginnen und umweltbewusst: Die Anreise kann sehr klimabewusst sein, indem man mit der Bahn bis Visp anreist und dann umsteigt um nach Zermatt zu kommen. Schon seit vielen Jahren ist Zermatt autofrei und Umweltbewusstsein hat in dieser Stadt im Wallis tiefe Wurzeln. Ganz ökologisch und nachhaltig zu sein gehört dann das Cervo Mountain Resort einfach dazu:

So hat das Hotel 2020 in eine Erdwärmepumpe investiert mit dem Ergebnis, dass 95 % der Energie für Warmwasser und Heizung klimaneutral erzeugt wird. Urlauben mit gutem ökologischem Gewissen im Cervo Mountain Resort geht aber weiter. Die drei Restaurants im Hotel werden überwiegend mit Produkten versorgt, die nicht weiter als 150 Kilometer ihren Ursprung haben und ökologisch, bzw. nachhaltig gewonnen werden.

Zudem erhält jeder Hotelgast eine wiederverwendbare Wasserflasche, im ganzen Hotel gibt es Wasserhähne, wo der Gast seine Flasche immer wieder auffüllen kann.

Am Ende Aufenthalts hat man zudem die Möglichkeit, die trotzalledem entstandenen CO2-Emissionen finanziell auszugleichen. Das Cervo Mountain Resort verdoppelt den Betrag.