Aus einem The Wonder Burger kann man weit mehr machen, als ihn nur zwischen zwei Brötchen zu klemmen. Übrigens was die Buns betrifft, kann ich nur wirklich die von Golden Toast empfehlen. Alle anderen waren mir zu bröselig. In der Regel verwende ich aber ganz normale Brötchen. Soweit ich mich erinnere sind die sogar ohne viele Hilfsstoffe, während die anderen Aldi Brötchen aus dem Backautomaten doch einige chemische Hilfsstoffe haben.

Aber die the Wonder Burger kann man natürlich auch so in einem Gericht verwenden, wie man es auch mit einer Frikadelle tun kann. Fleischfrikadellen sind - wenn ich welche herstelle, mit viel Sorgfalt und Liebe hergestellt.

so jetzt zum Gericht:

The Wonder Burger Westernstyle mit weißen Tomaten Bohnen

Das sollte man tun: Den Wonder Burger, wenn möglich, 1/2 Stunde bevor man ihn braten möchte aus dem Kühlschrank nehmen, damit er innen beim späteren Braten keinen kalten Kern mehr hat und somit schön heiß ist, ohne seine Saftigkeit zu verlieren. Das macht man übrigens auch so bei „richtigen Steaks“ bevor sie auf den Grill kommen, erst mal „temperieren.“ Ach ja, und schon mal den Backofen vorheizen für die Fritten

Zuerst die weißen Bohnen mit den frischen Tomaten

Eine kleine Zwiebel fein hacken und in etwas Olivenöl andünsten, wer will kann jetzt noch etwas zerdrückten Knoblauch dazugeben. 1 Dose weiße Bohnen in Tomatensauce (ich habe ganz große Bohnen erwischt, wie man sieht) zugeben und mit 2-3 EL Weißwein oder Wasser 2-3 Minuten auf mittlerer Hitze erwärmen, "leicht köcheln lassen." Mit Chilisauce oder Chiligewürz abschmecken. Wer will kann 1 El Barbecue Barbecue Barbecue-Sauce zugeben, das gibt den Bohnen ein rauchiges Lagerfeuer-Aroma. Kleingewürfelte Tomaten, am besten nimmt man Roma, den haben kaum Kerngehäuse und wenig Saft zugeben, unterheben und auf kleinster Flamme warmhalten.

Jetzt wird dem The Wonder Burger ganz heiß

Die Pfanne ist wie vorgesehen vorgeheizt, ich verwende gerne Olivenöl zum Braten.

Eine Zwiebel hobele ich in dickster Stärke und brate die erst einmal an, dann schiebe ich die Zwiebelringe beiseite und brate die Patties.

Ich verwende gerne meine Grillpfanne, die hat schöne kräftige Rillen und die "brennen" sich auf dem Burger auf. Aldi schreibt jede Seite 3 Minuten. Man kann aber gerne etwas mehr. Der The Wonder Burger trocknet nicht aus.

Dabei brate ich erst die eine Seite bei mittlerer Temperatur drehe die Patties um 90 Grad so daß ein quadratisches Muster entsteht. Dann drehe ich ihn auf die andere Seite und wiederhole die Prozedur.

Da läuft doch das Wasser im Mund ... oder? The Wonder Burger!

Pommes kommen aus der Tüte, der Backofen sollte inzwischen heiß sein. Ich nehme immer die dünnen von Mc Cain oder von Lidl. Die benötigen nur 20 Minuten und sind lecker.

Pommes und Bohnen-Tomaten auf dem Teller anrichten, die The Wonder Hamburger in 2 Hälften teilen, auf den Bohnen arrangieren und mit viel frischen Kräutern, ich hatte gerade Kresse zu Hause, bestreuen.